Home / kesehatan / Kulit Pisang Ternyata Juga Bisa Jadi Alternatif Bahan Makanan Mirip Daging untuk Vegan

Kulit Pisang Ternyata Juga Bisa Jadi Alternatif Bahan Makanan Mirip Daging untuk Vegan

Kulit Pisang Ternyata Juga Bisa Jadi Alternatif Bahan Makanan Mirip Daging untuk Vegan – Bukan sekedar jamur serta gluten. Kulit pisang dapat juga jadi pilihan bahan makanan serupa daging untuk vegan.

Bila Anda ialah pengikut pola hidup vegan atau kurangi mengkonsumsi daging, coba gunakan kulit pisang. Bahan ini bisa saja pilihan makanan memiliki tekstur daging yang terbuat berbahan nabati.

Awal mulanya mungkin Anda seringkali dengar pemakaian nangka untuk mengikuti ‘pulled pork’. Serta kulit pisang digunakan menjadi pilihan daging yang tambah murah. Walau dipandang aneh serta tidak biasa, tetapi akhirnya lumayan bagus serta sekarang tengah popular di kelompok vegan.

Pemakaian kulit pisang pula dikerjakan untuk kurangi sampah. Supaya enak dikonsumsi, memproses kulit pisang memerlukan dikit usaha. Melissa Sopeland yang diketahui menjadi ‘The Stingy Vegan’ mengupload resepnya.

(01/04/2019) dia menjelaskan, “Saya begitu pemula mengenai ini tapi saya beranikan untuk mencobanya. Serta nyatanya itu sukses! Anda mungkin sama awamnya dengan saya mengenai kulit pisang ini, jadi ijinkan saya memberi tahu Anda bagaimana triknya. Kulit pisang ini tidak pahit serta rasa-rasanya tidak seperti pisang,” tutur Melissa.

Triknya, pilih pisang yang belum masak sebab kulitnya lebih kencang serta lebih tebal. Lalu kikis sisi kulit putih dari dalam dengan sendok untuk singkirkan daging putih di dalamnya dan robek dengan garpu. Campur dengan minyak zaitun serta rempah sebelum dibuat dengan air serta saus BBQ. Jadi jadilah daging, yang rasa-rasanya tidak kalah enak dengan daging sapi.

Melissa pula menyediakan kulit pisang ini di roti dengan selada. Nyatanya terdapat beberapa langkah lainnya untuk menyediakan kulit pisang. Dari mulai mengolahnya jadi bakso, burger, serta bahkan juga bacon.

Nyatanya langkah serbaguna dari kulit pisang ini telah dipakai di beberapa negara. Di negara Asia, kulitnya biasa dibuat serta di Brasil dipakai dalam kue.

Walau tidak kaya kalium sama dengan buahnya, nyatanya kulitnya pula memiliki kandungan nutrisi serta adalah sumber serat yang tidak larut. Ini kaya vitamin B6 serta B12, dan magnesium, kalium serta memiliki kandungan beberapa protein.

About admin