Home / kuliner / Soto bebek Yang Melegenda Di Klaten

Soto bebek Yang Melegenda Di Klaten

Soto bebek Yang Melegenda Di Klaten – Klaten mulai sejak lama banyak di kenal sebagai surganya fans olahan daging bebek. Di kabupaten yang bersebelahan segera dengan Daerah Istimewa Yogyakarta ini banyak diketemukan tempat makan yang jual olahan bebek.

Dari demikian banyak penjual olahan bebek yang ada di Klaten, terdapat banyak yang legendaris serta diantaranya merupakan warung Bu Siswo.

Ada di Kios Karanglo, Kelurahan Karangdukuh, Kecamatan Jogonalan, Kabupaten Klaten, atau ada di timur pabrik gula Gondang, warung makan ini sudah ada mulai sejak th. 1953.

Sejak mulai th. 1953 itu juga warung makan ini sediakan bebek bacem goreng, bebek bakar, serta satu hidangan unik, yaitu soto bebek. Tdk seperti soto ayam mau pun sapi, soto bebek bakalan tidak dengan gampang Anda dapatkan di daerah lain.

” Benar-benar sudah mulai sejak awal warung ini jual soto bebek, ” papar Titin Sundari, generasi ketiga pengelola warung makan Bu Siswo.

Apabila membeli soto bebek, pengunjung bakal terasa seporsi soto berisikan potongan kobis, tauge, irisan daun sledri, bawang goreng, dan potongan daging bebek.

Kuah soto ini bening, seperti rata-rata soto yang ada di daerah Yogyakarta serta sebagain Jawa Tengah. Kuahnya merasa fresh, dengan citarasa bumbu rempah serta kaldu yang serasi. Yang buat hidangan ini ekslusif tentu potongan daging bebeknya yang saat empuk serta gurih.

About admin